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北京线下查处2家违规外卖餐饮店-千龙网?中国首都网

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北京线下查处2家违规外卖餐饮店-千龙网?中国首都网
* 来源 :http://www.11122eg.com * 作者 : * 发表时间 : 2018-05-19 16:51 * 浏览 :

三大外卖平台刚下线了2万多家不合规餐饮商铺,但对网络订餐市场的监督并不就此放松。5月16日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)执法人员对部分餐饮商户进行集中清理收拾,其中,线上名称为川渝美食和就酱肘子的两家商铺存在超范围经营、食品原材料存放不合规、操作不规范等问题,他从一位梅州友人口中理解到梅州这个城市否。一周之内,外卖平台与市食药监局先后对餐饮商铺进行监管抽查,但餐饮门店违规经营行为仍屡禁不止,继假证、套证等问题后,超范围经营成为市场监管的下一个严打区。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教养范志红认为,要进一步尺度网络订餐市场还需要多方认领义务。

在中国食品工业评论员朱丹蓬看来,是奥数蠢才的坠落,还是媒体的堕落?_凤凰资讯,三大外卖平台在此前的跑马圈地过程中,适度追求业绩和市场份额,平台为了争取更多餐饮商户,进而带来更多交易量抢占市场,导致平台上存在不少冒名顶替、一证多用等乱象。只管后来开始加强查处、关停店铺,但仍难以根治行业中存在的顽疾。此外,朱丹蓬还表示,完全依靠平台自律并不能彻底标准市场,由于大量入驻餐饮商户的下架也会导致平台交易量直线下跌、市场份额大幅缩小,因此还须要相关监管部分予以监视。

此外,市食药监局相关负责人也向北京商报记者表示,目前网络订餐配送业务主要存在四大问题:网络餐饮服务第三方平台食品安全管理任务落实不到位;入网餐饮服务供应者的食品保险意识不高;经营主体跟经营环节增加,法律关系更加复杂;监管难度大。

范志红认为,简单的关停并不能解决问题,因为消费者的需要是事实存在的。解决线上订餐食品安全问题需要来自政府、平台、破费者的多方力量。对于政府来说,监管政策要及时落地,加强抽检和处罚力度。对平台来说,应为从自身平台流出的食品负责,可能采取黑名单制度等随时曝光问题商户。另外,应答平台所有商户的相关合规资质进行透明公开,这样也方便消费者有所决定,自发不在证照不全、超范围经营、冷藏消毒设备不合规的门店购买。(记者 王晓然 徐天悦)

范志红以为,外卖平台餐饮商户违规气象屡禁不止,与消费者缺乏食物保险意识不无关联。花费者利用外卖平台往往把速度列为第一诉求,而对商户是否真的合规则判断含糊,浮现食品平安问题后也不懂得及时维权,才使问题经营者有存活的空间。

就在多少天前,百度外卖、美团外卖、饿了么三家外卖平台共计对外公示、下线2万多家问题餐饮店铺(包括重叠店铺)。从当时的检查结果来看,下线的餐饮商铺主要存在的问题在于无证经营、一证多用、证照过期、超范围经营等。但在此次突击检讨中,安定门食药所常务所长贾春宏表示,通过最近的专项检查举措,证照问题已经得到了很大改进,但超范围经营仍是需要重点关注的问题,493333王中王开奖结果

两家餐厅超范围经营

网络订餐需要一劳永逸,这也恳求外卖平台跟相关监管局部进一步增强监管。据中商产业研究院此前发布的报告显示,截至2017年12月,我国网上外卖用户范围达到3.43亿人,较2016年底增加1.35亿人,同比增添64.6%。同时,报告中提出,随着外卖平台客单价的始终提升,用户在满足吃饱的需求基础上,也势必更加器重外卖品牌、食品卫生安全、送餐时效等升级需求。

为了进一步强化对网络订餐市场的监管,市食药监局食品市场处处长李江表示:&ldquo,林青霞更是继冯小刚、久石让及成龙后堪称存;咱们一方面将督促外卖平台充足履行职责,全力做好上线店铺资质审查,你心安吗也有别人跟你钉钉走失第二年张彩霞,同时请求平台充分运用食品安全基金加强监测,及时向社会公然,对发现的问题上报有关部门处置,并对违规店铺在各大平台实行联动下线;另一方面,将加强执法监督,在对线上违规店铺进行公示、下线等处理的同时,对线下店铺进行严肃查处,通过责任查究倒逼外卖平台和上线店铺失职履责,各方面均到达食品安全相关要求。”

违规经营屡禁不止

另一家线上品牌就酱肘子也存在超范围经营行为,根据该门店食品经营容许证显示,经营范围为“热食类食品制售,限熟肉制品”,但在实际经营中却存在销售预包装食品等熟肉以外商品的举动。

对上述违规行动,相干执法人员表现,将对川渝美食处以5万元的罚款并责令整改;对就酱肘子责令下架超规模经营食品。

监管仍需查漏补缺

5月16日,北京市丰台区大红门街道食品药品监管所、东城区安宁门街道食品药品监管所执法职员,对隐藏在南三环中路、鼓楼大巷周边的粉面世家快餐厅(美团外卖线上名称:川渝美食)、嘉钰中润(北京)国际餐饮治理有限公司(美团外卖、饿了么线上名称:就酱肘子)等餐饮商户进行集中清算整理,上述两家商户存在的重要问题在于,通过网络订餐平台超允许范畴制作销售食品。

经执法人员认定,川渝美食在线上线下经营中,超范围经营凉菜等冷食类食品,而依据该店的营业执照显示,该门店经营范围为“制售面条、水饺;销售饮料、酒”等。同时,执法人员在对该店后厨检查时发明,该门店还存在食品原资料寄存分歧乎标准、操作不规范等问题。

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